СТАРК
Специализированное
программное обеспечение
программное обеспечение
Схема подбора блюд для НКД
Назад
Назад
| Первые блюда | Обед | На овощном отваре (без мяса, рыбы) | Овощи любые, кроме картофеля |
| Овощи любые, кроме картофеля. Со сметаной | |||
| На бульоне (мясном, курином, рыбном) | Овощи, картофель, крупы | ||
| Белковые блюда | Завтрак | Блюда из яиц | Омлет, яичница, яйцо отварное |
| Блюда из творога, сыр | Творожные изделия промышленного производства, запеканки, сырники | ||
| Блюда из мяса | Мясная гастрономия (ветчина), мясо отварное | ||
| Блюда из рыбы, морепродуктов | Рыбная гастрономия (соленая рыба, икра) | ||
| Обед | Блюда из мяса, субпродуктов (язык, печень, почки) | Говядина, телятина (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | |
| Блюда из птицы | Курица, индейка (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из рыбы | Рыба белая, красная (отварная, запеченная, котлеты) | ||
| Ужин | Блюда из рыбы, морепродуктов | Рыба белая (отварная, запеченная, котлеты), креветки, кальмары | |
| Рыба красная (отварная, запеченная, котлеты) | |||
| Блюда из птицы | Курица, индейка (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из мяса | Говядина, телятина (отварная, тушеная, запеченная, котлеты) | ||
| Блюда из круп, макаронных изделий | Завтрак | Каша, мюсли | Любой вариант |
| Обед | Гарнир | Любой вариант | |
| Блюда из овощей | Завтрак | Салат | С растительным маслом |
| Со сметаной 10% жирности | |||
| Обед | Гарнир | Овощи отварные, тушеные, запеченные (любые, кроме картофеля) | |
| Картофель (отварной, тушеный, запеченный) | |||
| Салат | С растительным маслом | ||
| Со сметаной 10% жирности | |||
| Ужин | Гарнир | Овощи отварные, тушеные, запеченные (любые, кроме картофеля). В раскладку блюд не должны входить растительное масло, сметана | |
| Свежие овощи | Без заправки | ||
| Фрукты, ягоды, сухофрукты, соки | Завтрак | Сок | Фруктовый, овощной |
| Второй завтрак | Свежие фрукты, ягоды | Любые, кроме банана и винограда | |
| Банан, виноград | |||
| Сухофрукты | |||
| Обед | Компот | Без сахара | |
| Сок | Фруктовый, овощной | ||
| Полдник | Свежие фрукты, ягоды | Любые, кроме банана и винограда | |
| Сухофрукты | |||
| На ночь | Свежие фрукты | Любые, кроме банана и винограда | |
| Сок | Овощной | ||
| Хлеб, хлебобулочные изделия | Завтрак | Хлеб | Зерновой, с отрубями |
| Обед | Хлеб | Зерновой, с отрубями | |
| Сладости | Завтрак | Мармелад | |
| Второй завтрак | Мармелад | ||
| Кисломолочные продукты | Завтрак | Йогурт | Любой вариант |
| Второй завтрак | Йогурт | Любой вариант | |
| Полдник | Йогурт, кефир | Без сладких добавок, 1% жирности | |
| На ночь | Йогурт, кефир | Без сладких добавок, 1% жирности | |
| Напитки | Завтрак | Чай, кофе | С сахаром, со сливками 10% жирности |
| С сахаром | |||
| Ужин | Чай | Без сахара |
© 2011 – 2021. ООО «Старк»
